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Publié : 12 mai 2012

Tam Tam dans la saline

Il y a une vingtaine d’années, des paludiers de la presqu’île découvrent la méthode traditionnelle utilisée par les femmes productrices de sel marin au Bénin.

Eux qui n’utilisent que vent et soleil dans leurs marais s’étonnent de voir femmes et enfants partir en corvée de bois, entretenir un feu jour et nuit pour chauffer la saumure et faire évaporer l’eau pour recueillir le sel. Sachant qu’il faut trois tonnes de bois pour produire une tonne de sel, cette pratique participe à la destruction de la mangrove, écosystème fragile et lieu de reproduction privilégié pour de nombreuses espèces.

Produire du sel, avec le vent et le soleil d’Afrique de l’ Ouest, devient un immense défi pour les paludiers. Pour relever un tel défi, après de nombreux échanges sur les techniques d’exploitation, il faut s’organiser, imaginer, expérimenter sur place, trouver des fonds...

UNIVERS–SEL se crée en 1990 ; les échanges se multiplient et s’amplifient depuis 20 ans. Un exemple récent illustrera ces propos : début 1994, aucune production de sel solaire en Guinée ; aujourd’hui, sur les 20 000 tonnes produites, 1/4 est issu d’une production solaire et beaucoup de bois de mangrove et autres ont été épargnés et continuent d’abriter faune et flore.

L’ASSOCIATION UNIVERS-SEL EST HEUREUSE DE VOUS CONVIER A
TAM-TAM DANS LA SALINE LE SAMEDI 19 MAI 2012 à Terre de SEL, Pradel (Guérande)

Programme des festivités

A partir de 14h30 heures

Animations autour de l’Afrique

• Atelier peinture : réalisation d’une fresque avec les enfants

• Atelier sel : démonstration d’un tanké (filtre traditionnel en Guinée)

• Initiation aux percussions / danse africaine

• Maquillage pour les enfants

• Jeux de société africains

• Visite "Un modèle de Développement Durable" d’1h sur les salines de Guérande.

A 17 heures 30

• Conférence-débat sur les activités d’UNIVERS-SEL

A 19 heures

• Tirage des lots de la tombola

A 20 heures

• Repas africains pour petits et grands. (10€, réservation conseillée)

• Bar tenu par les étudiants de l’IUT

A 21 heures

• Concert de musique africaine. Mande Blues band et Yelessé